Manipulador de Alimentos Cenexo
Manipulador de Alimentos
Exámenes Preocupacionales
Postulantes o trabajadores contratados que se encuentran postulando o trabajando en un cargo en que tiene la responsabilidad de elaborar y manipular alimentos en una empresa. Trabajos de cocineros, ayudantes de cocina, operarios de casinos o cafeterías, entre otros.
El examen incluye lo siguiente:
- Consulta médica
- Evaluación Médica orientada a pesquisa de alteraciones cutáneas
- Exámenes microbiológicos
- Cultivo nasal y de lecho ungueal para Staphylococcus Aureus
- Coprocultivo para Salmonella